Créé en 1998, le Méchoui, de par cette première orthographe était au départ assimilé à de l’agneau cuit sur la braise. Mais il n’en a jamais été ainsi puisque c’est bel et bien de cochon dont il s’agit. C’est en jouant sur les mots et en l’accompagnant d’un petit cochon caricaturé que le Méchuy (Le village de Gives faisant partie de l’entité Hutoise) à dispersé sa vraie particularité ; celle d’être à ce jour les plus grosses cochonnailles de la région. Accueillant une cinquantaine de personne lors de sa première édition, il n’a cessé de croître au fil des ans au point de culminer à 480 repas en une seule soirée en 2009 avant de se décliner en 2 journées afin d’assurer un meilleur service et dépasser les 700 couverts l'an dernier à l'occasion du 20ème anniversaire !
Autres particularités de l’évènement > Les choix musicaux Le Méchuy ne se résume pas à une simple cochonnaille, il y a aussi de l’animation musicale permanente. Fidèle à notre réputation de « village gaulois du second degré », les choix des groupes et des thèmes de soirées sont toujours orientés en vue de proposer une ambiance festive qui ravira petits et grands, de 7 à 107 ans. A la simple lecture des groupes qui ont foulés notre scène, vous comprendrez : Lemd ?, Tapage nocturne, Six No More, La bande à Lolo, 98% maximum saoul, Les Frigobox, Bubblebeer, Crétonnerre, Poulycroc, Thierry Luthers, Les fières bretelles, The muddy states, Tribal folk, La compagnie picole…
>Cuisson manuelle et produits frais Notre réputation n’est plus à faire et nous en voulons pour preuve le nombre sans cesse croissant de réservations. C’est qu’il titille les papilles gustatives notre buffet à volonté assorti d’une multitude de légumes frais découpés et nettoyer à peine quelques heures avant de les savourer, et sa viande délicatement parfumée et légèrement rosée grâce à une cuisson lente de 12h exécutée manuellement durant laquelle les cochons subissent une rotation de 45° tous les quarts d’heure afin de se voir « dorer la croûte » par un subtile mélange d’huile et d’épices dont la composition reste un mystère…
>Démocratique De tout temps, nous avons fait le choix d’être le plus accessible possible et de pratiquer des tarifs démocratiques. Le prix d’une entrée à l’une de nos soirée n’a jamais excédé 5€ et est même bien souvent gratuite si vous arrivez un peu à l’avance. Notre buffet cochonnaille à volonté est figé à 15€ depuis des années et comprend l’accès à la soirée peu importe la renommée des artistes qui se produisent sur scène. 15€, c'est aussi le prix de notre menu du terroir 4 services proposé le dimanche midi! Vous noterez aussi que des châteaux gonflables sont mis gratuitement à disposition des enfants, sous la responsabilité de leurs parents bien entendu.
Les 20 premières éditions du méchuy en chiffres: > plus de 22.000 visiteurs > 95 groupes/artistes > 35.000 litres de bières (juste la pils !) > 5.500 couverts > 2 tonnes de légumes frais nettoyés et découpés à la main > 3.250 kg de cochon > 18 sters de bois > 11.600 m² de chapiteaux > des milliers d'heures de travail sur site …
